白利平(孝义街道志愿者)

白利平，1971年生，群众，家住孝义街道孝义路，现为巩义市孝义街道孝义路社区丰满圆酒店老板。

新冠肺炎疫情发生以来，巩义一线人员坚守在疫情防控前沿，为市民筑起了阻击疫情的铜墙铁壁的事迹感动了她。2月7日，她找到了孝义街道孝义路社区党支部书记、社区主任周爱平，谈了自己愿意支援防疫的想法，周爱平便向她提出了送爱心餐的建议。白利平随即联系了家住在孝义街道孝南村和小关镇口头村的两名店员，向她们说了自己的想法，店员听了后，很感动，也很佩服老板的决定，都表示自己不要报酬，也要到店里帮忙，一起为防疫出把力。

白利平的想法，也得到了女儿白芊乐的支持，白芊乐主动把自己的压岁钱也拿了出来，让妈妈采购食材，于是一场爱心行动开始了。

为了让志愿者吃得舒心，从2月8日起，每天早上3点多，白利平就开着自己的私家车到二十里铺村农贸市场采购蔬菜和水果，到了6点钟，她就要赶到饭店开始备菜。洗菜、择菜、炒菜……这一连串的准备工作，每天都让她忙到中午12点，紧接着白利平和两名热心店员就将这一锅锅的热饭、热菜搬到车上，到孝义路上的12个防疫卡点，一个一个卡点挨着送。送了2天后，她发现，辖区孝南村、西沟村卡点也在附近，志愿者同样遇到了吃饭难得问题，“大家都这么辛苦，饭做多做少都是做，咱再增加点量，也给他们一起送餐吧!”于是送餐的行列便从原来的12个卡点增到了如今的16个卡点。

每天中午和下午饭点前，白利平便会为辖区16个卡点、约100名志愿者送上热腾腾的饭菜和新鲜水果，每次看到热气腾腾的饭菜送到志愿者手中，白利平自己心里别提多敞亮了。晚上忙完后，细心的白利平还会再到每个卡点转一转，问问志愿者饭菜做得是否可口，第二天还想吃点啥。

刚开始因为在各卡点处要为志愿者们打饭，停的时间也稍微长一些，后面就有很多车催促，在这样的情况下，社区主任提议做一条“丰满圆爱心送餐车”横幅挂在车上，白利平一下就拒绝了。最后，她的车上便挂上了孝义街道孝义路社区爱心送餐车的标语。

据了解，这段时间，白利平每天仅蒸馒头就要用去一袋面，每餐要做出100多份，每天共200多份,截至卡点撤出，她已经送了约8000余份。

害怕志愿者用一次性餐盒对身体不好，她便每天用开水煮餐具，再放入消毒柜，经过多次消毒后，拿到各卡点处为志愿者盛饭用，等到时间差不多，大家都吃完后，便又再去将餐具收回来，回到饭店进行清洁，她说能为大家多做一点就是一点，做饭、刷碗都是以前常干的，不费事。

每天从早忙到晚，白利平回到家已经是深夜了，家人看到她劳累的样子，满是心疼，但是仍然表示全力持，这是一件好事，他们能给予她最大的帮助就是理解和支持。

白利平义务送爱心餐的做法，也得到了广大志愿者的称赞，大家也都亲切地称白利平为“巩义最美厨娘”，她先后被巩义市电视台、河南电视台公共频道《百姓315》等媒体采访，先进事迹分别在巩义市级、郑州市级、河南省级媒体上进行报道宣传。