春节过后，为确保我市重要民生商品市场价格有序平稳运行，市发展改革委开展节后重要民生商品价格监测。

根据本周监测数据：春节后鸡蛋价格则呈现出下滑的走势。1月26日鸡蛋价格4.8元/500克，2月12日鸡蛋价格3.8元/500克，下降20.83%。鸡蛋价格明显下降的主要原因：一是鸡蛋供应量较为充足，2月初正值春节假期，春节前商家大量备货，节后贸易环节的库存鸡蛋继续流入市场，进一步加大了市场供应。二是节后市场需求处于季节性淡季，加上学校食堂、企业食堂等团体采购量仍未恢复，整体市场需求疲软。短期来看，鸡蛋市场供强需弱，价格下行压力较大，预计2月份鸡蛋价格仍将处于低位水平。但随着企业恢复正常开工、学生开学以及终端居民消费恢复性提升等因素影响，鸡蛋市场需求有望增加，或推动鸡蛋价格小幅走高。