寒意渐浓的巩义，一场别开生面的“药食同源”文化盛宴，正在这座城市的热度中悄然升温。近日，由巩义市宾馆联合巩义公立中医院共同举办的药膳文化推广竞赛活动在巩义市宾馆成功举办。

竞赛分为笔试考核与菜品讲解两大环节。12名来自不同背景的选手在此同台竞技。他们抽签上台，限时3分钟，以“药膳推介官”的身份，将一道药膳背后的中医配伍智慧、节气养生哲学，转化为通俗易懂的生活语言。“这道黄精牛肉煲还加了当归和大枣。补气养血。特别适合秋冬季节暖身进补……”“玫瑰山药糕，这道菜由怀山药和玫瑰加少许蜂蜜制作，口感软糯香甜，健脾养胃，疏肝养颜……”选手们结合巩义本地食材与中医药理，将传统文化融入现代生活，让“养生”变得可见、可感、可尝。

经过激烈角逐与专业评审，最终，李伟伟拔得头筹，王璐、魏洁荣获二等奖，李萌萌、贺琳迪、位晓丽获得三等奖。他们不仅是药膳的制作者，更是巩义药膳文化的传播者，通过一汤一肴，传递出“医食同源，文旅共融”的城市温度。

此次竞赛，不止是一次技艺的切磋，更是巩义推动中医药文化传承与创新的鲜活场景。巩义市宾馆作为星级旅游饭店，主动融入康养文旅新趋势，打造“可品尝的中医药文化体验”，为游客提供更丰富的文旅产品。