为有效应对夏季高温、高湿环境下各类安全风险，切实保障辖区居民的健康和财产安全，近日，新华路街道文化街社区组织安全专干对辖区餐饮单位、食品经营商户开展全覆盖、无死角的食品安全、消防安全等排查活动，为炎炎夏日注入“安全清风”。

安全专干深入商户后厨、库房等关键区域，严把食品源头关，严防来源不明或过期变质食材流入餐桌。强化过程管控，严格核查食品加工制作流程，从业人员健康证明与操作行为等，并对易腐食品的冷藏冷冻条件进行细致检查，确保关键环节符合安全标准，杜绝交叉污染风险。此外，着重排查储存环节隐患，检查食品储存环境是否做到生熟分开、离地离墙、分类存放，并督促商户及时清理过期食品，切实消除食品安全隐患滋生的土壤。除食品安全外，社区工作人员同步对商户燃气设备与消防设施进行全面检查。燃气安全方面，重点检查灶具、连接软管、报警设施等装置，严查违规私接、燃气瓶违规存放使用等高危行为，并提醒商户定期自查、规范操作。消防安全检查则聚焦灭火器是否有效、疏散通道是否畅通、应急照明设备是否完好，并抽查商户员工消防知识掌握情况。针对发现问题立即整改到位。并建立详实的隐患整改台账，对问题点位进行“回头看”复查，坚决实现整改闭环。不断织密社区安全防护网络，筑牢安全运行的坚实根基。

此次夏季安全综合大排查，通过食品安全、消防安全等“多管齐下”，不仅有效排查整治了一批潜在风险点，更强化了商户的安全经营意识，为辖区居民营造了安心、放心、舒心的夏季消费与生活环境，切实守护了群众“舌尖上的安全”和生命财产安全的“防火墙”。安全无小事，防患于未然，未来，新华路街道将持续发力，守护万家安宁。