为深入践行社会主义核心价值观，弘扬勤俭节约传统美德，树立文明餐桌新风尚，5月16日下午，巩义市统计局组织全体干部职工开展文明餐桌知识讲座。

讲座以中华传统饮食文化中的“惜粮重礼”精神为切入点，结合现代餐饮礼仪，深入阐释文明餐桌的文明内涵，生动诠释“一粥一饭当思来之不易”的深刻意义，引导干部职工树立“餐桌文明无小事”的理念。活动讲解了分餐制、公筷公勺使用规范及适量点餐技巧等，并针对机关食堂、公务接待、家庭聚餐等场景演示了就餐细节，将文明准则转化为可操作的日常规范。活动还倡议干部职工要做文明餐桌的倡导者、践行者和监督者，扩大文明用餐影响力，为社会文明进步贡献力量。

此次讲座通过理论讲解、场景演示及行动倡议，推动文明理念从认知转化为行动，进一步普及了文明用餐理念。下一步，巩义市统计局将持续开展文明实践活动，深化活动成效，为培育社会文明新风尚注入持久动力。