一季度，我市重要民生商品以春节为界呈现“节前旺盛、节后趋缓”特征，市场货源充足、供应稳定，价格运行总体平稳。分阶段来看，春节前受集中消费、物流人力成本上升等因素驱动，部分食品价格阶段性温和上涨；节后市场需求减弱叠加供应持续增加，肉蛋菜等主要食品价格进入下行通道。

一、蔬菜均价先涨后降，后市仍将处于下降通道。受春节前集中消费和物流运输成本提升影响，1月份蔬菜均价环比上涨，节后随着天气转暖，本地应季蔬菜上市量增加，价格逐步回落。所监测的17种蔬菜3月份均价为2.77元/500克，较上月下降8.3%。从后市看，随着气温进一步回升，蔬菜上市量将稳步增加，加之运输条件好转，物流、保鲜成本中枢下移，如无大范围极端灾害天气发生，蔬菜价格或进一步下降。

二、猪肉价格总体呈下行走势。猪肉（胴体）3月份均价为11元/500克、与上年12月份比下降8.3%。猪肉市场供给总体宽松，仍处于传统消费淡季，上半年猪价大概率保持低位震荡。

三、鸡蛋价格呈逐月下行走势。鸡蛋3月份均价为3.8元/500克，比上年12月份下降24%。从后市看，当前在产蛋鸡存栏量维持高位，叠加春季产蛋率季节性提升，市场供应压力持续加大，鸡蛋价格或维持低位运行。