近年来，巩义市米河镇因地制宜、因村制宜，鼓励发展农业经济，实现规模化种植，持续带动农民增收、助力乡村建设。

2023年，米河镇村民承包了占地70余亩的苹果园，大批量引进奶油富士品种苹果。镇、村积极为果园协调供水设备，修缮道路，方便运输。今年8月份苹果开始陆续成熟，果实个大饱满，香气浓郁。目前除设点售卖之外，还提供现场采摘服务，近几天每天客流量维持在百人以上。为充分利用土地资源，果园还开发林下套种模式，培育射干、地黄、玄参等中药材，真正实现了“一林多用、林下生金”。与此同时，果园也为周边群众提供了就业岗位，让村民在家门口实现就业。

下一步，米河镇将继续把农业产业作为乡村建设的重要抓手，结合生态休闲元素，因地制宜发展持续效益好、对农民增收贡献大的特色农业。