为切实加强校园食品安全监管，最大限度消除校园食品安全隐患，严防食品安全事故的发生，市场监管局集中监管力量，科所联动，对全市学校食堂及集体用餐配送单位进行全覆盖式风险隐患排查。

执法人员深入巩义市京师杜甫公学、香玉幼儿园、子华初级中学等学校食堂及晨之美集体用餐配送公司，对食品生产加工过程控制情况、餐饮具(容器)清洁消毒情况、环境卫生情况及食品原材料存储条件、配送过程等进行了全程跟踪检查。同时，现场进一步督促各单位负责人强化食品安全主体责任意识，定期开展风险隐患自查，严格落实食品安全管理各项要求，切实保障供餐安全。对在检查中发现的部分学校食堂食品留样不规范、台账记录不完整及从业人员操作不规范等问题，执法人员当场责令其予以整改。

截至目前，共监督检查学校食堂100余家，集体用餐配送单位1家，落实整改问题隐患60余条。市场监督管理局相关负责人表示，将按照“源头严防、过程严管、风险严控”的原则，持续加强对学校食堂和集体用餐配送单位的监督检查力度，强化对重点环节的监管，严防严控校园食品安全风险，为学生饮食安全保驾护航。