中秋和国庆“双节”即将来临,正值食品生产、销售和消费的高峰时期,为扎实做好双节食品安全工作,努力营造安全的食品消费环境,市场监管局多措并举开展食品安全专项检查,巩固食品安全防线,确保消费群众“舌尖上的安全”。
针对节日期间食品消费特点,一是开展月饼市场监督检查。在生产环节重点对我市津津食品有限公司、市宾馆有限公司两家月饼生产企业的资质、从业人员的健康状况、包装的标签标识、原辅料的索证索票、生产加工环境等情况进行督导检查。在销售环节重点督促月饼经营者严把进货关,依法查验月饼生产者、供货者经营资质和月饼质量检测报告或证明文件,切实加强对月饼包装、标识、生产日期、保质期、储存条件的检查,保证消费者吃上放心月饼;二是开展放心食品超市自我承诺活动。动员各镇(街道)食药监所深入推进食品超市自觉落实食品安全主体责任,自觉粘贴公示承诺书。要求各经营单位严格按照食品经营许可、登记项目亮证经营,依法建立食品安全管理组织机构并配备食品安全管理人员,制定并执行食品安全管理制度,不采购、不销售法律法规禁止生产经营的食品,不作虚假宣传,依法维护消费者合法权益。截止目前共出动执法人员600余人次,监督检查食品经营单位300余家,完成承诺公示80余家。三是对餐饮单位安全“体检”。市场监管局多点着力,聚焦集体聚餐、旅游市场、校园食品安全等环节,统筹兼顾,坚持问题导向,聚焦消费热点,积极开展隐患排查,重点围绕餐饮单位落实主体责任、人员安全管理、食材进货查验、场所清洁消毒、配餐就餐管理等方面进行全方位检查,对存在的问题要求各餐饮单位立行立改,并及时开展回头看检查,确保问题整改到位。当前,共检查学校食堂219家,景区周边餐饮单位200余家,大型待客饭店50余家。
下一步,市场监管局将持续加强食品安全监督检查力度,同时畅通12315申诉举报投诉渠道,快速解决群众消费投诉,确保大家度过一个欢乐祥和的节日。