细细长长、白白嫩嫩，看似“不起眼”的银条，如今已是康店镇井沟村不少农户的致富法宝。随着银条成熟、采挖期进入尾声，村民们的钱袋子也越来越鼓，大家的喜悦之情溢于言表。

1月13日上午，在位于康店镇的黄河滩区，十几名村民正在采挖银条，只见她们将银条逐根捡起，仔细清理周围的沙土，再放进身旁的盆中。种植户李宾告诉记者，银条成熟后，村内的闲散劳动力都可以来采挖，按小时付工钱。

李宾介绍，他是第一年种植银条，2022年6月开始种植，10月中旬陆续收获，截至目前，他所承包的25亩田地都已采挖完成，看着一车车银条运走，他也算了算收益。李宾：“我估算了一下亩产大概能达到4000多斤，每亩收益能有6000到7000，比我之前在外面打工强太多了，很不错。”

据了解，银条又名地灵、罗汉菜、螺丝菜等，根茎质地细密、嫩脆多汁，营养丰富。近年来，井沟村在优化调整农业种植结构的同时，注重与市场接轨，采取‘订单+农户’的方式，引导群众种植沙滩地银条800多亩，实现了种植产量高效、销售渠道畅通、收入稳定增长的乡村振兴新路径。

井沟村党总支书记秦治权：“银条种植这两年发展比较快，以前都属于零星种植，现在村内和一些食品加工厂进行了联系，已经逐渐形成规模，种植户不仅不愁销路，种植成本也降低了，另外越来越多人承包土地也让村集体经济增加了。总体来说，收益多了，群众种植银条的意愿也越来越高。”

下一步，井沟村将在已有的银条种植基础上，依托政府扶持，走深加工之路，进一步减少银条运输成本，延伸产业链，让农民既丰产又丰收，将乡村振兴的路子越走越宽广。