高考在即,为切实做好高考期间食品安全监管工作,确保高考顺利进行,市场监管局高度重视,统筹部署,坚持“提前介入、防控风险、突出重点、保障安全”原则,有效备战,切实保障广大师生饮食安全。
强化组织领导。6月2日,组织召开2022年高招、中招考试期间保障工作部署会议,制作保障方案,成立领导小组,抽调40余名骨干力量在全市各考点驻点保障。
加强专项检查。组织对涉及高考考试安全的考点学校食堂和周边食品经营单位等各类经营主体开展全覆盖监督检查,重点检查餐饮食品加工经营规范、学校食品安全管理和餐饮服务经营者食品安全主体责任落实情况等。
实行驻点保障。高考期间,食品安全保障工作小组将全程驻守考点,加大对高考供餐单位的监督检查,着重对食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品留样管理等内容开展全面检查,现场开展食品安全快速检测,对检查发现的问题要责令整改并跟踪复查,确保整改到位,彻底消除食品安全隐患。
制定应急预案。随时处置职责范围内的突发应急事件,督促各考点结合本单位实际情况,制定切实可行的突发事件应急处置预案,确保处理紧急情况及时到位。
营造浓厚氛围。制作发布《巩义市高招考试间考生餐饮食品安全消费警示》,并利用微信群、朋友圈广泛进行转发,提示广大考生、家长和经营单位要注意食品安全,切实严防食品安全事故发生。
截至目前,共出动执法人员112人次,检查食品经营单位及供餐单位200余家次。