中秋、国庆双节将至,为保障人民群众舌尖上的安全,9月1日起,市场监管局周密部署,迅速行动,全面开展中秋、国庆节前食品安全监管工作。
突出重点,统筹推进。以食品生产企业,集贸市场、贮存服务提供者、批发企业、大中型商超,进口冷链食品生产经营者,学校食堂,连锁餐饮企业,网络食品经营者及第三方平台提供者等为重点检查对象,围绕米、面、油、冷链食品、糕点、肉、蛋奶及其制品、散装熟食、酒类等热销食品为重点品种进行大排查、大整治,筑牢食品安全线。截至目前,共出动执法人员300余人次,监督检查各类食品生产经营单位600家次。
聚焦问题,真抓严查。执法人员深入农村、城乡接合部、学校及周边、城市商业聚集区、遭受水灾地区等易出问题的地区,重点查看了产品的生产厂家资质、生产日期、保质期、储存条件及食品从业人员健康证明情况和落实主体责任情况,要求商家要提高食品安全责任意识,严格按照法律法规落实食品风险防范措施,依法履行进货查验等各项手续,守法经营,不销售“三无”、过期变质食品。截至目前,共排查隐患6处,整改3处,约谈生产经营单位1家。
强化抽检,保障安全。为保障中秋节期间食品安全,增强节日期间食品安全监管的有效性和针对性,防范食品安全风险,巩义市市场监管局在全市范围内对月饼产品进行了食品安全专项监督抽检。本次抽检重点对月饼的食品添加剂、微生物、质量指标等涉及人体健康的质量安全指标进行了检验,共计抽检月饼28家次40批次,抽检结果全部合格。专项抽检结果已在巩义市人民政府网站进行公示。
下一步,市场监管局将继续加大节日前食品安全专项检查力度,规范食品生产经营秩序,全力为人民群众的食品安全保驾护航。