为切实保障全市考生、考务人员饮食安全，巩义市市场监督管理局提前部署、精准施策、多措并举，全面启动高考食品安全专项保障行动，筑牢高考期间食品安全坚固防线。

6月4日上午，巩义市市场监督管理局组织驻点保障工作人员、各高考食宿点、学校食堂承包单位相关负责人召开高考食品安全保障工作专题会议，要求压实主体责任、监管责任，紧盯重点领域与薄弱细节，开展隐患排查整治，深化政企校多方对接协作，健全协同联动机制，凝聚共管共治合力，全方位守护高考师生饮食安全。

坚持关口前移、防患未然，巩义市市场监督管理局对高考考点食堂、校园食材定点配送单位、校园周边食品经营商户开展全覆盖、拉网式专项检查。重点核查经营单位资质、从业人员健康证明、食材进货查验台账，严查过期变质、三无食品，细致检查食品储存、后厨卫生、加工操作等关键环节，全方位排查食品安全风险隐患。对排查发现的问题建立台账、立行立改、闭环管理，为高考食品安全筑牢防线。

抽调43名精干力量组成食品安全保障组，由班子成员带队对全市8个师生就餐点进行全程驻点监督保障，聚焦食堂菜单审核、食材采购、餐饮具清洗消毒、加工制作、饭菜供应、食品留样等方面，督促相关经营单位严格执行各项管理制度，对检查出的薄弱环节和问题，现场立即整改，严防各类食品安全隐患发生。

充分发挥食品快速检测技术支撑作用，聚焦高考餐饮食品安全高风险点，围绕餐具阴离子洗涤剂残留、蔬菜农药残留、鸡蛋氟苯尼考、面条明矾等重点风险指标，开展食品原材料快速检测工作，通过科学规范的快检筛查，实现从食材采购到餐品上桌的全流程安全管控，为师生饮食安全构筑起坚实屏障。

高考期间，我市餐饮保障共服务考点师生5000余人。巩义市市场监督管理局保障人员坚守一线、从严履职，细化食品安全管控措施，高标准筑牢考点饮食安全防线，圆满完成2026年高考食品安全保障工作，为高考学子营造了安全、放心的考试环境。