袁聚平在我市2020年度食品安全工作推进会上强调

严防 严管 严控食品安全风险全力确保人民群众舌尖上的安全

6月18日，我市2020年度食品安全工作推进会在市迎宾馆二楼会议室召开。市委书记、市长、市食安委主任袁聚平强调，要提高认识，突出重点，压实责任，严防、严管、严控食品安全风险，全力确保人民群众舌尖上的安全。

市委常委、副市长邓英文主持会议，市领导范志武、景秀香、黄柏源、马克霞等出席会议，各镇(街道)、相关单位负责人等参加会议。

会上，副市长景秀香总结了2019年及疫情防控期间全市食品安全工作开展情况，安排了2020年相关工作;市政府党组成员、二级调研员黄柏源宣读了对先进集体和个人的通报。

袁聚平指出，要提高认识，严格落实“四个最严”要求。各有关部门要把食品安全工作作为一项政治任务来抓，坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，坚决落实“四个最严”要求，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，在抓好常态化疫情防控工作的同时，持续加强食品安全工作。

袁聚平强调，要突出重点，提升食品安全监管水平。要进一步完善监管工作体制机制。食安办要发挥综合协调作用，定期通报、研究食品安全工作，加强督导考核，加大通报追责力度。要加强市、镇、村三级食品安全网建设，形成齐抓共管大格局。要进一步提高食品生产经营企业的精细化管理水平。要加快实施食品安全监管信息化工程，加强对食品安全监管对象的教育引导，不断提升管理水平。要进一步提升监管工作成效。加强源头与全程监管，抓好重点与难点整治，切实加大执法力度，加强信息报送和应急处置。要进一步加大食品安全宣传力度。利用主流媒体、公益广告等多种形式进行宣传，形成广泛参与传播、人人关心支持的整体合力和工作格局。

袁聚平指出，要紧盯“五个”关键，助力常态化疫情防控。紧盯校园食品安全。要严格落实校长食品安全第一责任人制度，持续加大监管、抽检力度。紧盯餐饮质量安全。市场监管部门要创新监管方式，加强餐饮单位等场所的食品安全监管工作。紧盯农村集体聚餐。要严格落实申报备案和分类指导制度，劝导举办者推迟聚餐或减少聚餐人员。紧盯大宗食品。突出抓好肉蛋奶、米面油等大宗食品的监督检查和抽检，确保群众一日三餐饮食安全。紧盯保健食品行业。重点打击虚假宣传保健功能等问题，切实保障老年人身体健康和合法权益。

袁聚平强调，要压实责任，全面筑牢食品安全防线。要压实属地责任。各镇(街道)主要负责同志作为第一责任人，要加强组织领导，确保食品安全工作层层有人抓，事事有人管，工作有标准，限时必达标。要压实部门监管责任。各相关部门要不断完善监管制度、强化监管手段，各监管部门要依法履行监管责任，创新监管模式。市食安委各成员单位要加强协作，齐心协力打造食品安全监管“防护网”。要压实企业主体责任。各相关部门要加强食品安全诚信体系建设，对守法经营的企业，全力做好各项服务;对不法生产经营者，始终保持严厉打击的高压态势，全力确保人民群众舌尖上的安全。